Φρούτα και λαχανικά ανά μήνα

φρούτα και λαχανικά ανά μήνα

Γενικά Γνωρίζουμε τη μεγάλη σημασία που έχουν τα φρούτα και ιδιαιτέρως τα λαχανικά στην διατροφή μας. Γνωρίζουμε όμως επίσης ότι το ανεξέλεγκτο ράντισμα και η χρήση χημικών κατά την καλλιέργεια των φρούτων και των λαχανικών μειώνει την θρεπτική τους αξία και σε κάποιες περιπτώσεις τα καθιστά και επικίνδυνα για την υγεία μας, όπως και πολλές άλλες τροφές οι οποίες με τον ένα ή άλλο τρόπο υπόκεινται σε επεξεργασία. Είναι γεγονός ότι σε γενικές γραμμές οι τροφές έχουν υποβαθμιστεί κατά πολλά επίπεδα τα τελευταία χρόνια ως προς την θρεπτική τους αξία.…

Περισσότερα